Recetas para perder peso de forma saludable
Receitas para emagrecer de forma saudável
Perder peso de manera saludable es muy posible si puedes mantener una alimentación que sea beneficiosa para tu cuerpo y, al mismo tiempo, no te deje sin energía.
Necesitas encontrar el equilibrio perfecto para perder peso de forma natural, y para ayudarte con esto, hemos seleccionado algunas recetas que te serán útiles.
Vamos a mostrarte los ingredientes y el modo de preparación. Todas son bastante simples y se pueden adaptar utilizando los alimentos que ya tienes en casa.
Recetas para perder peso de forma saludable
Sin más preámbulos, comencemos con las recetas que te ayudarán a perder peso de forma saludable:
Caldo Diurético
Ingredientes
- 1 Tomate
- 1 Pimiento
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- ¼ de repollo mediano
- 1 tallo de apio
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- Orégano
- Y una pizca de sal
Instrucciones
Corta todas las verduras en trozos grandes.
Agrega agua hasta la mitad de la olla, agrega los condimentos y cocina sin que pierdan su forma.
Rinde: 4 a 6 porciones
Caldo de Maíz Dulce
Ingredientes
- 2 Cebollas verdes picadas
- 1 Diente de ajo
- 1 Lata de maíz dulce
- 3 tazas de agua
- ½ sobre de caldo de pollo bajo en grasa (agregar gradualmente)
- Pimienta al gusto (opcional)
Instrucciones
Saltea las cebollas verdes y el ajo. Agrega agua, caldo de pollo, maíz y pimienta.
Licúa la mezcla y cocina nuevamente a fuego lento.
Caldo de Tomate
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- ½ cebolla picada
- 1 pizca de sal
- 2 tazas de agua
- ½ taza de leche desnatada o agua
- ½ sobre de caldo de pollo
Instrucciones
Saltea la cebolla y los tomates en la mantequilla. Añade agua, caldo de pollo y cocina.
Licúa la sopa con leche y calienta nuevamente.
Caldo de Guisantes con Calabacín
Ingredientes
- 1 taza de guisantes secos
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cebolla mediana picada
- 1 calabacín mediano picado
- 3 tazas de agua
Instrucciones
Remoja los guisantes durante 2 horas, luego escúrrelos. Saltea las verduras en la mantequilla.
Agrega agua y el caldo de verduras y deja que hierva.
Caldo de Coliflor
Ingredientes
- ½ zanahoria en rodajas
- ½ chayote en cubos
- ½ calabacín picado
- ¼ taza de judías verdes picadas
- ½ tomate picado
- ½ cebolla picada
- ½ tallo de apio en tiras
- ½ cucharada de perejil picado
- ½ litro de agua
- Menta al gusto
- Y una pizca de sal
Instrucciones
Saltea la cebolla y los tomates en la mantequilla. Añade el agua y el caldo de pollo, luego cocina.
Licúa la sopa con leche y calienta nuevamente.
Ensalada Deliciosa
Ingredientes
- 2 hojas de lechuga picadas
- 4 hojas de rúcula
- 2 cucharadas de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de remolacha rallada
- ½ tomate picado
- 2 cucharadas de berenjena cortada en cubos y salteada sin aceite
- 2 cucharadas de pimiento picado
- 1 cucharada de queso ricotta machacado
- 1 filete de pollo pequeño a la parrilla y desmenuzado
Caldo de Verduras
Ingredientes
- ½ zanahoria en rodajas
- ½ chayote en cubos
- ½ calabacín picado
- ¼ taza de judías verdes picadas
- ½ tomate picado
- ½ cebolla picada
- ½ tallo de apio en tiras
- ½ cucharada de perejil picado
- ½ litro de agua
- Menta al gusto
- Y una pizca de sal
Instrucciones
Saltea la cebolla y los tomates en la mantequilla. Añade agua, caldo de pollo y cocina.
Licúa la sopa con leche y calienta nuevamente.
Ensalada Saludable
Ingredientes
- 2 hojas de lechuga picadas
- 4 hojas de rúcula
- 2 cucharadas de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de remolacha rallada
- 1 hoja de col rizada picada
- 1 filete de pollo grande a la parrilla y desmenuzado
- 1 cucharada de maíz dulce
- 1 loncha de pavo cortada en tiras
- 2 huevos de codorniz cortados por la mitad o ½ huevo de gallina
- 2 rodajas de tomate
- 3 aceitunas
Instrucciones
En un tazón de ensalada, coloca una hilera de lechuga, una de zanahoria, una de col rizada, una de remolacha y una de pollo.
Agrega el maíz, el pavo, los huevos de codorniz, el tomate y las aceitunas.
Ensalada Rápida
Ingredientes
- 2 hojas de lechuga
- 4 hojas de rúcula
- 2 cucharadas de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de remolacha rallada
- Un puñado de acelga rallada
Salmón al Horno
Ingredientes
- 150 g de salmón
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cucharadita de mantequilla
- Romero
- Una pizca de sal
Instrucciones
Pasa el ajo por el pescado y agrega sal. Deja reposar durante 1 hora, luego colócalo en una fuente para horno.
Unta mantequilla sobre el salmón y cúbrelo con papel de aluminio. Lleva al horno para hornear.
Consejo: Si no te gusta el salmón, puedes usar cualquier otro pescado, siempre que sea un filete de pescado.
Caldo de Zanahoria
Ingredientes
- 1 zanahoria mediana
- ½ cebolla mediana
- ½ tallo de apio
- ½ sobre de caldo de pollo bajo en grasa
- ½ litro de agua
- Jugo de naranja
- 1 cucharadita de edulcorante en polvo para horno y fogón
- 1 loncha de queso blanco machacado
- 1 cucharada de yogur natural desnatado
Instrucciones
En una olla, coloca las zanahorias, la cebolla, el apio, el caldo de pollo y el agua. Deja cocinar y reserva.
En otra olla, coloca el jugo de naranja, el edulcorante y espera a que hierva hasta que se reduzca a la mitad. Deja enfriar. Licúa la sopa y mezcla con el jugo hasta obtener una mezcla espesa.
Cuela la mezcla y deja enfriar. Mezcla bien el queso con el yogur hasta obtener una crema y vierte sobre el plato de sopa a servir.
Consejo: Esta sopa es agridulce y no a todos les gusta. Si tienes dudas, prefiere el caldo de tomate o quita el edulcorante y cámbialo por agua.
